Coing (pack de 1 kg), France

Catégorie I
Vendu à la pièce.

Fruit rustique par excellence, le coing ne se mange pas cru, mais révèle tout son parfum une fois cuit. Chair ferme, arômes de miel et de fleur : parfait en compote, gelée ou confiture maison.
Astuce : associez-le à la pomme pour une compote fondante, ou préparez-le en lamelles confites au sirop pour accompagner un fromage ou une viande rôtie.