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Qui sommes-nous ?

Le boeuf

La viande de boeuf hachée

Steak haché pur boeuf 5 % MG façon bouchère BIO (x 2, 250 g)

7.93€

Steak haché pur boeuf 15 % MG façon bouchère BIO (x 2, 250 g)

7.17€

Steak haché de bœuf race Aubrac 15%, Maison Conquet (x 2, 300 g)

3.90€

7.80 €

Haché kefta boeuf/agneau halal (environ 1 - 1,1 kg)

11.90€

14.88 €

Haché kefta boeuf/agneau halal (environ 1,1 - 1,2 kg)

16.28€

Haché kefta boeuf/agneau halal (environ 1,2 - 1,3 kg)

17.70€

Tartare de bœuf au couteau race Aubrac 3%, Maison Conquet (x 2, 360 g)

10.80€

Boeuf haché race Aubrac 15% MG, Maison Conquet (800 g)

19.50€

Cheveux d'ange pur boeuf 15% MG BIO (350 g)

11.81€

Burger de boeuf de Wagyu, Japon (x 2, 400 - 450 g)

17.91€

Steak haché pur boeuf angus - 20 % MG façon bouchère BIO, Bonval (x 2, 250 g)

10.24€

Haché pur boeuf - 5 % MG BIO, Le paysan BIO (350 g)

14.24€

Carpaccio de boeuf, Maison Beya Casher (environ 150 g)

14.90€

Préparation de viande hachée boeuf, Maison Beya Casher (environ 450 g)

15.97€

Le boeuf à mijoter

Paleron de boeuf, Ferme de Montchervet (entre 700 et 800 g)

14.05€

Paleron de boeuf, Ferme de Montchervet (environ 800 - 900 g)

15.92€

Paleron de boeuf, Ferme de Montchervet (entre 900 g et 1 kg)

17.79€

Paleron de bœuf, Ferme de Montchervet (entre 1 kg et 1.1 kg)

19.67€

Macreuse à pot-au-feu race Aubrac, Maison Conquet (de 600 g à 700 g)

12.42€

Pot au feu avec os, Ferme de Montchervet (environ 700 - 800 g)

6.77€

Pot au feu avec os, Ferme de Montchervet (environ 900 - 1 kg)

8.58€

Pot au feu avec os, Ferme de Montchervet (environ 1 - 1.1 kg)

9.48€

Pot au feu avec os, Ferme de Montchervet (environ 1.1 - 1.2 kg)

10.38€

Pot au feu avec os, Ferme de Montchervet (environ 1.2 - 1.3 kg)

11.29€

Pot au feu avec os, Ferme de Montchervet (environ 1.3 - 1.4 kg)

12.19€

Pot au feu race Aubrac, Maison Conquet (environ 350 - 400 g)

6.62€

Carbonnade de bœuf (environ 500 - 600 g)

10.78€

Carbonnade de bœuf (environ 600 - 700 g)

8.92€

12.74 €

Steak de burger, Maison Beya Casher (x2, environ 200 g)

8.28€

Le bœuf à griller

Steak “pièce du boucher” race Aubrac, Maison Conquet (x 2, environ 300 - 400 g)

10.15€

Steak haché de bœuf race Aubrac 15%, Maison Conquet (x 2, 300 g)

3.90€

7.80 €

Filet de bœuf d'Anvers (Rond de Gite) (environ 450 - 500 g)

14.11€

Filet de bœuf d'Anvers (Rond de Gite) (environ 500 - 550 g)

15.59€

Filet de boeuf pur simmental (x 1, environ 200 - 250 g)

13.53€

Filet de boeuf pur simmental (x 1, environ 250 - 300 g)

16.53€

Contre filet simmental (x 1, environ 300 - 350 g)

12.03€

Contre-filet de Wagyu A5+, Japon - Kagoshima (x1, 160 - 180 g)

38.79€

Bavette aloyau de l'Aubrac, Maison Conquet (x 2, environ 250 - 300 g)

10.53€

Bavette aloyau de l'Aubrac, Maison Conquet (x 2, environ 300 - 350 g)

12.45€

Bavette aloyau de l'Aubrac, Maison Conquet (x 2, environ 350 - 400 g)

14.36€

Bavette de boeuf Black Angus (x 1, environ 200 - 250 g)

6.65€

Bavette de boeuf Black Angus tranchée (x 1, environ 250 - 300 g)

8.12€

Bavette de boeuf pelée (x 1, environ 200 - 250 g)

5.26€

Bavette de boeuf pelée (x 1, environ 250 - 300 g)

6.44€

Bavette Flanchet race Aubrac, Maison Conquet (environ 150 - 200 g)

5.32€

Onglet de boeuf V.B.F., Maison Conquet (environ 150 - 200 g)

6.47€

Onglet de boeuf V.B.F., Maison Conquet (environ 200 - 250 g)

8.32€

Tournedos de boeuf race Aubrac, Maison Conquet (x 1, environ 150 - 200 g)

12.42€

Entrecôte Black Angus maturée (environ 400 - 450 g)

25.55€

Entrecôte Black Angus maturée (environ 450 - 500 g)

28.56€

Entrecôte Black Angus maturée (environ 500 - 550 g)

31.56€

Entrecôte Blonde de Galice/Rubia Gallega maturée (environ 450 - 500 g)

32.40€

Entrecôte Blonde de Galice/Rubia Gallega maturée (environ 500 - 550 g)

35.64€

Entrecôte Blonde de Galice/Rubia Gallega maturée (environ 550 - 600 g)

40.45€

Entrecôte El Macho maturée (environ 450 - 500 g)

22.21€

Entrecôte El Macho maturée (environ 500 - 550 g)

24.55€

Entrecôte race Aubrac, Maison Conquet (de 200 à 250 g)

9.90€

Entrecôte race Aubrac, Maison Conquet (de 250 à 300 g)

12.11€

Entrecôte race Aubrac, Maison Conquet (de 300 à 350 g)

14.29€

Entrecôte race Aubrac, Maison Conquet (de 350 à 400 g)

16.50€

Entrecôte race Aubrac, Maison Conquet (de 400 à 450 g)

18.70€

Entrecôte Salers maturée (environ 350 - 400 g)

19.62€

Entrecôte Salers maturée (environ 450 - 500 g)

25.08€

Entrecôte Salers maturée (environ 500 - 550 g)

27.72€

Entrecôte Salers maturée (environ 550 - 600 g)

30.36€

Entrecôte Salers/Angus (environ 350 - 400 g)

19.46€

NY steak maturé (x 1, 400 - 450 g)

15.17€

Pierrade de boeuf, Ferme de Montchervet (environ 300 - 350 g)

10.57€

Merlan de boeuf Salers / Angus (x 1, environ 200 - 250 g)

7.19€

Merlan de boeuf Salers / Angus (x 1, environ 250 - 300 g)

8.79€

Merlan de boeuf Salers / Angus (x 1, environ 300 - 350 g)

10.39€

Merlan de boeuf Salers / Angus (x 1, environ 350 - 400 g)

11.99€

Merlan de boeuf Salers / Angus (x 1, environ 400 - 450 g)

13.59€

Boeuf bourguignon race Aubrac, Maison Conquet (environ 1 kg - 1,1 kg)

17.67€

Boeuf bourguignon race Aubrac, Maison Conquet (environ 1,2 kg - 1,3 kg)

21.03€

Picanha de bœuf Black Angus (environ 250 - 300 g)

9.44€

Picanha de bœuf Black Angus (environ 300 - 350 g)

11.15€

Noix d'entrecôte seconde, Maison Beya Casher (environ 280 g)

15.76€

Noix d'entrecôte prestige, Maison Beya Casher (environ 280 g)

20.47€

Fondue bourguignone, Maison Beya Casher (environ 500 g)

29.60€

Kebab boeuf et agneau, Maison Beya Casher (environ 500 g)

22.50€

Effiloché de boeuf mariné, Maison Beya Casher (environ 450 g)

23.40€

Kefta de boeuf, Maison Beya Casher (environ 500 g)

24.20€

Tournedos / rosbeef en tranche, Maison Beya Casher (environ 200 g)

13.20€

Bifteck de boeuf cuisson minute, Maison Beya Casher (x 2, environ 350 g)

20.20€

Côte de boeuf race Aubrac, Maison Conquet (entre 1.2 et 1.3 kg)

49.80€

Le bœuf à rôtir

Rosbif EXTRA tende de tranche race Aubrac, Maison Conquet (environ 900 - 1 kg)

28.50€

Filet de bœuf d'Anvers (Rond de Gite) (environ 500 - 550 g)

15.59€

Effiloché de boeuf mariné, Maison Beya Casher (environ 450 g)

23.40€

Kefta de boeuf, Maison Beya Casher (environ 500 g)

24.20€

Bifteck de boeuf cuisson minute, Maison Beya Casher (x 2, environ 350 g)

20.20€

Emincé de boeuf persillé, Maison Beya Casher (x 1, environ 150 g)

7.39€

Escalope de boeuf persillé , Maison Beya Casher (x 2, environ 300 g)

14.80€

Le boeuf de grande distribution

Steak haché 15% MG, Charal (x 1, 130 g)

3.25€

Steak haché XXL 15% MG, Charal (180 g)

4.71€

Steak haché 5% MG, Charal (2 x 130 g)

7.05€

Steak haché 15% MG, Charal (2 x 130 g)

6.56€

Haché Happy Family 15% MG, Charal (x 6, 600 g)

11.49€

Steak haché 12%, Label rouge, Charal (x 2, 260 g)

7.25€

Steak haché grand cru race charolaise, Charal (x 2, 260 g)

6.72€

Steak haché 5% élevé au pâturage, Charal (x 2, 260 g)

6.80€

Steak haché 5%MG façon bouchère BIO, Charal (x 2, 240 g)

6.76€

Steak haché 12% MG BIO, Charal (2 x 100 g)

6.47€

Steak haché pur boeuf 5% MG, U (x 2, 260 g)

7.42€

Burger du Chef nature 15% de MG, Socopa (x 2, 250 g)

5.72€

Burger du Chef Le Charolais 15% MG, Socopa (2 x 125 g)

5.60€

Haché Ultra Savoureux 5%MG, Socopa (2 x 100 g)

4.58€

Steak haché 12% Label Rouge, Bigard (2 x 125 g)

7.22€

Viande hachée pur boeuf 5% MG, U (350 g)

8.03€

Viande hachée pur boeuf 5% MG, U (500 g)

11.41€

Viande hachée pur boeuf 15% MG, U (500 g)

10.37€

Boulettes au porc et boeuf gourmandes, Bigard (x 15, 375 g)

7.36€

Boulettes au boeuf à la Napolitaine, Charal (300 g)

6.11€

Boulettes de bœuf Happy Family, Charal (x 18, 270 g)

5.99€

Tartare 3% façon brasserie aux couteaux & sa sauce, Charal (220 g)

6.25€

Tartare 5% + sauce, Charal (250 g)

6.49€

Carpaccio de bœuf et son concassé d'olives, Charal (230 g)

6.99€

Carpaccio Parmesan, Charal (230 g)

7.01€

Carpaccio Basilic, Charal (230 g)

6.99€

Carpaccio à la Thai, Charal (230 g)

6.99€

Bifteck, Charal (x 2, 260 g)

7.66€

Bifteck mariné façon Maître d'hôtel, Socopa (2 x 110 g)

6.71€

Bifteck hachés 5% MG BIO, U BIO (200 g)

7.22€

Bifteck haché 15% MG BIO, U BIO (x 2, 200 g)

6.08€

Tournedos dans le filet, Charal (x 2, 280 g)

14.69€

Fondant de faux-filet, Charal (x 1, 140 g)

6.09€

Coeurs de faux filet et sauce 3 poivres, Socopa (x2, 300 g)

10.15€

Entrecôte, Charal (x 1, 220 g)

8.74€

Onglet, Charal (x 1, 140 g)

6.39€

Bavette de boeuf à griller et fondue d'échalotes, Socopa (x 2)

8.88€

Tendre de boeuf, Charal (x 2, 240 g)

6.58€

Caractère de boeuf, Charal (x 2, 240 g)

6.50€

Pavé, Charal (x 2, 280 g)

8.97€

Pavé mariné à l'échalote, Charal (x 2, 260 g)

7.49€

Pavés marinés aux 3 poivres, Charal (x 2, 260 g)

7.49€

Pavé de rumsteck mariné aux 3 poivres, Socopa (x 2, 240 g)

7.91€

Pavés de rumsteck à l'échalote, Socopa (x 2, 240 g)

8.12€

Haché au boeuf, Prix Mini (2 x 100 g)

3.02€

Steak haché charolais 5%MG, U (2 x 125 g)

6.86€

Boulettes Steakhouse au boeuf et porc, Bigard (x 15, 375 g)

7.42€

Carpaccio de boeuf et marinade olive basilic, Bigard (190 g)

5.84€

Steak haché 100 % Pur boeuf façon bouchère 5% de MG, Bigard (125 g)

5.80€

Paleron de boeuf cuit et son jus à la vigneronne, Bigard (400 g)

9.22€

2 Biftecks hachés maxi-tendres 100% bœuf 15% de MG, U BIO (2 x 125 g)

7.39€

Viande de boeuf haché protéiné, Prix Mini (4 x 100 g)

3.91€

4.89 €

Le boeuf traiteur

Hachis parmentier pour 2/3 personnes, Frichti (750 g)

13.19€

Polpette des Pouilles, Frichti (680 g)

13.19€

Sélection de charcuteries de boeuf

Viande de bœuf Aubrac séché tranché , Maison Conquet (environ 100 - 150 g)

9.15€

Viande des grisons BIO, Frais Devant (70 g)

9.31€

Paleron de boeuf cuit et son jus à la vigneronne, Bigard (400 g)

9.22€

Pickel de boeuf, Maison Beya Casher (environ 200 g)

15.68€

Rosette, Maison Beya Casher (environ 250 g)

19.97€