Gagnez 10€ !

Qui sommes-nous ?

Les viandes d'exception

La volaille

Poulet prêt à cuire, Maison Beya Casher (environ 1,4 kg)

21.98€

Le boeuf

Burger de boeuf de Wagyu, Japon (x 2, 400 - 450 g)

17.91€

Contre-filet de Wagyu A5+, Japon - Kagoshima (x1, 160 - 180 g)

38.79€

Entrecôte Black Angus maturée (environ 400 - 450 g)

25.55€

Entrecôte Black Angus maturée (environ 450 - 500 g)

28.56€

Entrecôte Black Angus maturée (environ 500 - 550 g)

31.56€

Entrecôte Blonde de Galice/Rubia Gallega maturée (environ 450 - 500 g)

32.40€

Entrecôte Blonde de Galice/Rubia Gallega maturée (environ 500 - 550 g)

35.64€

Entrecôte Blonde de Galice/Rubia Gallega maturée (environ 550 - 600 g)

40.45€

Entrecôte El Macho maturée (environ 450 - 500 g)

22.21€

Entrecôte El Macho maturée (environ 500 - 550 g)

24.55€

Entrecôte Salers maturée (environ 350 - 400 g)

19.62€

Entrecôte Salers maturée (environ 450 - 500 g)

25.08€

Entrecôte Salers maturée (environ 500 - 550 g)

27.72€

Entrecôte Salers maturée (environ 550 - 600 g)

30.36€

NY steak maturé (x 1, 400 - 450 g)

15.17€

Le porc

Côtes de porc dans l'échine Noir de Bigorre AOP, Padouen (4 pièces, entre 1.2 et 1.3 kg)

35.70€

44.63 €

Côtes de porc dans le filet Noir de Bigorre AOP, Padouen (4 pièces, entre 1.5 - 1.6 g)

44.27€

55.34 €

Côtes de porc dans le filet Noir de Bigorre AOP, Padouen (4 pièces, entre 1.6 - 1.7g)

47.11€

58.89 €

Les accompagnements

Aligot 32% de Tome Fraîche, Coeur d'Aveyron (450 g)

6.87€

Aligot 32% de Tome Fraîche, Coeur d'Aveyron (900 g)

13.58€

Aligot de l'Aubrac, U (500 g)

7.34€

Pommes de terre rôties, Frichti (600 g)

8.06€

Purée de potimarron aux épices douces pour 2/3 personnes, Frichti (500 g)

8.06€

Écrasé de pommes de terre truffé pour 2/3 personnes, Frichti (500 g)

8.06€

Purée de pommes de terre maison pour 2/3 personnes, Frichti (500 g)

5.00€

Gratin dauphinois pour 2/3 personnes, Frichti (700 g)

9.09€

Les sauces, jus et bouillons

Sauce Summer, Brussels Ketjep (300 ml)

4.89€

Mayonnaise, La Grande Epicerie de Paris (180 g)

3.95€

La moutarde à l'ancienne, La Grande Epicerie de Paris (100 g)

2.90€

Mayonnaise BIO, Delouis (110 g)

2.84€

Mayonnaise à la truffe d'hiver 3% aromatisée, Plantin (100 g)

6.63€

Mayonnaise à la truffe noire 3%, La Grande Epicerie de Paris (180 g)

12.80€

Sauce au poivre vert BIO, La Cuisine d'Autrefois (90 g)

2.77€

Sauce béarnaise BIO, La Cuisine d'Autrefois (90 g)

2.77€

Sauce béarnaise, La Grande Epicerie de Paris (180 g)

3.95€

Sauce béarnaise, Maille (185 g)

2.96€

Sauce tartare BIO, La Cuisine d'Autrefois (90 g)

2.77€

Sauce Aioli, Calle El Tato (185 g)

5.20€

Sauce 16-20, Brussels Ketjep (300 ml)

4.89€

Sauce piquante Brava, Calle El Tato (81 g)

4.90€

Miso au Shiso (150 g)

3.70€

Sauce de miso piquante sumo (150 g)

5.30€

Pâte de miso barley BIO, Lima (300 g)

7.52€

Bouillon Dashi, Ariake (4 x 33 cl, 52 g)

6.80€

Bouillon de boeuf à infuser, Ariake (5 x 33 cl, 53 g)

6.80€

Bouillon de légumes à infuser, Ariake (5 x 33 cl, 52 g)

6.80€

Bouillon de volaille à infuser, Ariake (5 x 33 cl, 71 g)

6.80€

Bouillon de volaille BIO, Ariake (4 x 33 cl, 56 g)

7.20€

Bouillon naturel de légumes, Juker (785 ml)

6.56€

Bouillon naturel de poulet, Juker (785 ml)

6.56€

Bouillon Thaï, Ariake (5 x 33 cl, 70 g)

6.80€

Fond pour rôti, U (100 g)

2.88€

Hatcho miso fort BIO, Lima (300 g)

7.14€

Fonds pour rôtis, Maggi (100 g)

4.14€

Sauce coco curry jaune de Madras, Omie (190 g)

3.91€

Mayonnaise à la truffe blanche d'été 2%, Eric Bur (180 g)

6.54€

Sauce Tartare, Eric Bur (180 g)

3.63€

Sauce Béarnaise au beurre, Eric Bur (180 g)

5.16€

Sauce butternut parmesan BIO, Omie (180 g)

4.50€

Tomato Ketchup, Heinz (342 g)

3.81€

Tomato Ketchup, Alain Milliat (280 g)

5.95€

Aioli, Eric Bur (90 g)

3.45€

Sauce BBQ Canadian Style, La Pimenterie (250 ml)

9.90€

Sauce BBQ Bourbon, La Pimenterie (250 ml)

9.90€

Sauce BBQ Korean Vibe, La Pimenterie (250 ml)

9.90€

Les viandes d'exception

La volaille

Poulet prêt à cuire, Maison Beya Casher (environ 1,4 kg)

Le boeuf

Burger de boeuf de Wagyu, Japon (x 2, 400 - 450 g)

Contre-filet de Wagyu A5+, Japon - Kagoshima (x1, 160 - 180 g)

Entrecôte Black Angus maturée (environ 400 - 450 g)

Entrecôte Black Angus maturée (environ 450 - 500 g)

Entrecôte Black Angus maturée (environ 500 - 550 g)

Entrecôte Blonde de Galice/Rubia Gallega maturée (environ 450 - 500 g)

Entrecôte Blonde de Galice/Rubia Gallega maturée (environ 500 - 550 g)

Entrecôte Blonde de Galice/Rubia Gallega maturée (environ 550 - 600 g)

Entrecôte El Macho maturée (environ 450 - 500 g)

Entrecôte El Macho maturée (environ 500 - 550 g)

Entrecôte Salers maturée (environ 350 - 400 g)

Entrecôte Salers maturée (environ 450 - 500 g)

Entrecôte Salers maturée (environ 500 - 550 g)

Entrecôte Salers maturée (environ 550 - 600 g)

NY steak maturé (x 1, 400 - 450 g)

Le porc

Côtes de porc dans l'échine Noir de Bigorre AOP, Padouen (4 pièces, entre 1.2 et 1.3 kg)

Côtes de porc dans le filet Noir de Bigorre AOP, Padouen (4 pièces, entre 1.5 - 1.6 g)

Côtes de porc dans le filet Noir de Bigorre AOP, Padouen (4 pièces, entre 1.6 - 1.7g)

Les accompagnements

Aligot 32% de Tome Fraîche, Coeur d'Aveyron (450 g)

Aligot 32% de Tome Fraîche, Coeur d'Aveyron (900 g)

Aligot de l'Aubrac, U (500 g)

Pommes de terre rôties, Frichti (600 g)

Purée de potimarron aux épices douces pour 2/3 personnes, Frichti (500 g)

Écrasé de pommes de terre truffé pour 2/3 personnes, Frichti (500 g)

Purée de pommes de terre maison pour 2/3 personnes, Frichti (500 g)

Gratin dauphinois pour 2/3 personnes, Frichti (700 g)

Les sauces, jus et bouillons

Sauce Summer, Brussels Ketjep (300 ml)

Mayonnaise, La Grande Epicerie de Paris (180 g)

La moutarde à l'ancienne, La Grande Epicerie de Paris (100 g)

Mayonnaise BIO, Delouis (110 g)

Mayonnaise à la truffe d'hiver 3% aromatisée, Plantin (100 g)

Mayonnaise à la truffe noire 3%, La Grande Epicerie de Paris (180 g)

Sauce au poivre vert BIO, La Cuisine d'Autrefois (90 g)

Sauce béarnaise BIO, La Cuisine d'Autrefois (90 g)

Sauce béarnaise, La Grande Epicerie de Paris (180 g)

Sauce béarnaise, Maille (185 g)

Sauce tartare BIO, La Cuisine d'Autrefois (90 g)

Sauce Aioli, Calle El Tato (185 g)

Sauce 16-20, Brussels Ketjep (300 ml)

Sauce piquante Brava, Calle El Tato (81 g)

Miso au Shiso (150 g)

Sauce de miso piquante sumo (150 g)

Pâte de miso barley BIO, Lima (300 g)

Bouillon Dashi, Ariake (4 x 33 cl, 52 g)

Bouillon de boeuf à infuser, Ariake (5 x 33 cl, 53 g)

Bouillon de légumes à infuser, Ariake (5 x 33 cl, 52 g)

Bouillon de volaille à infuser, Ariake (5 x 33 cl, 71 g)

Bouillon de volaille BIO, Ariake (4 x 33 cl, 56 g)

Bouillon naturel de légumes, Juker (785 ml)

Bouillon naturel de poulet, Juker (785 ml)

Bouillon Thaï, Ariake (5 x 33 cl, 70 g)

Fond pour rôti, U (100 g)

Hatcho miso fort BIO, Lima (300 g)

Fonds pour rôtis, Maggi (100 g)

Sauce coco curry jaune de Madras, Omie (190 g)

Mayonnaise à la truffe blanche d'été 2%, Eric Bur (180 g)

Sauce Tartare, Eric Bur (180 g)

Sauce Béarnaise au beurre, Eric Bur (180 g)

Sauce butternut parmesan BIO, Omie (180 g)

Tomato Ketchup, Heinz (342 g)

Tomato Ketchup, Alain Milliat (280 g)

Aioli, Eric Bur (90 g)

Sauce BBQ Canadian Style, La Pimenterie (250 ml)

Sauce BBQ Bourbon, La Pimenterie (250 ml)

Sauce BBQ Korean Vibe, La Pimenterie (250 ml)

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