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            La mayonnaise Hellmann's fut commercialisée pour la première fois en 1905 à New York par Richard Hellmann. Cuisinée selon la recette de sa femme, ce fut la première mayonnaise prête à l’emploi. Elle rencontra un tel succès qu’il construisit une usine pour la production de mayonnaise de Madame Hellmann. 
                    
 
     
    