Eric Bur

Gingembre moulu, Eric Bur (35 g)

Le gingembre possède un arôme frais et citronné qui apporte beaucoup de raffinement en cuisine. On l'utilise facilement en remplacement du poivre, par petites touches en final sur des viandes blanches, desserts (à base de fruits et chocolat), chutneys, poissons…