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            Mélange de piments séchées au soleil, d’huile d’olive et d’épices cultivés dans la région du Cap bon où des artisanes ont fabriqué cette harissa avec une méthode artisanale – Tunisie
Simple a utiliser, en la parsemant sur une tartine avec du fromage, ou encore en l’ajoutant aux marinades. 
                    
 
     
    