Mélange de Boulgour (Blé dur – Triticum durum -concassé), Quinoa (graine de la famille des
Chénopodiacées) et Spelta® (Epeautre - Triticum spelta ).
Allergènes
Contient du Gluten.
(Ingrédient introduit volontairement présent dans la liste des allergènes de la Directive 2000/13/CE et des
Directives modifiant l'annexe III bis).
Allergène pouvant être présent sur le site de production et être un risque de contamination croisée : sésame,
soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
Valeurs nutritionnelles
Moyenne pour 100 g
 Humidité Max. 12 %
 Glucides 61,8g
Dont sucres totaux 4,4g
 Protéines 11,9g
 Lipides 4,1g
Dont acides gras saturés 0,48g
 Fibres 4g
 Cholestérol <0,5mg
 Sodium 9,7mg
 Calcium 41,3mg
 Fer 4mg
 Vitamine A <5µg
 Vitamine C <2,5mg
 Valeur énergétique moyenne 353 kcal - 1488 kJ