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Les coquillettes sont des petites pâtes très appréciées par les enfants. Dégustez-les simplement avec du fromage râpé, faites-en des gratins. Il existe une multitude de recettes pour cette variété de pâtes.
Faire cuire les pâtes entre 11 et 13 min dans un volume d'eau bouillante et salée. Egoutter et assaisonner à votre goût. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.