Pavés marinés aux 3 poivres, Charal (x 2, 260 g)

C’est une préparation de viande de bœuf assaisonnée aux 3 poivres, tranchée en pavés et marinée avec une sauce « 3 poivres », conditionnée sous vide.
Viande de bœuf attendrie marinée aux 3 poivres
Origine de la viande : France (naissance, élevage, abattage)
Produit conditionné sous vide.

Pourcentage de matières grasses inférieur à 5 %
Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 12 %
Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse,
Saisissez la viande à feu vif puis finir la cuisson à feu doux.
A consommer cuit à cœur.