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Catégorie II
Vendu par pack de 500g
L'oignon doux se distingue par sa saveur délicate et sa douceur naturelle, bien moins piquante que celle d'un oignon classique.
Sa chair est tendre, juteuse et légèrement sucrée.
Il se déguste aussi bien cru, finement émincé dans une salade, que cuit pour accompagner des légumes, des viandes ou des poissons.
À la poêle, il devient fondant et légèrement caramélisé : un vrai régal !
À conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri de la lumière.