Oignons jaunes grelot, France

Catégorie I
Vendu en pack de 300g

Petit par sa taille, l'oignon jaune grelot apporte beaucoup de saveur en cuisine.
Sa chair est ferme, parfumée et légèrement sucrée, avec un goût d'oignon plus doux après cuisson.
Il est idéal entier, glacé à la poêle, caramélisé ou ajouté dans une cocotte, un mijoté ou une sauce.
Faites-le revenir doucement avec un peu de beurre pour révéler toute sa douceur.
À conserver dans un endroit frais, sec et bien aéré, à l'abri de la lumière.