Coing BIO (pack de 1 Kg), France

Catégorie II
Vendu en pack de 1 Kg environ

Le coing est un fruit d'automne à la peau jaune et au parfum très aromatique, proche de celui de la pomme et de la poire.
Sa chair ferme et très acidulée se déguste rarement crue, mais devient fondante et parfumée après cuisson.
Il est parfait en compote, gelée, pâte de coing ou simplement rôti au four avec un peu de miel.
Astuce : ajoutez quelques gouttes de citron après l'avoir coupé pour éviter que sa chair ne brunisse.
À conserver dans un endroit frais et sec, puis au réfrigérateur une fois découpé.